การแจ้งเตือน ()
  18/12/2020

Yuu (ยู)

Yuu (ยู) คือร้านยากินิกุ (Yakiniku) ปิ้งย่างญี่ปุ่นชั้นเลิศ ครองใจนักชิมชาวไทยมานานกว่า 18 ปี ตอนนี้มีอยู่ทั้งหมด 3 สาขา ที่ชั้น 1 ของโครงการ Int Intersect ถ.พระราม3 (สาขานี้ใช้ชื่อ Yuu & Wine) ที่ชั้น 2 ของโครงการลาวิลล่า (La Villa) อารีย์ ชั้น 2 ติด BTS อารีย์ ถ.พหลโยธิน และที่เดอะคริสตัล (The Crystal) เอกมัย-รามอินทรา ชั้น 2 ถ.ประดิษฐ์มนูธรรม
Yuu (ยู)

ร้าน Yuu ชำนาญเรื่องคัดเนื้อเกรดชั้นเยี่ยม มีให้เลือกหลากหลายประเภท แบ่งเป็นหมวดหมู่ชัดเจน มีตั้งแต่สุดยอดเนื้อวากิวญี่ปุ่นไปจนถึงเนื้อไทยเฟรนช์ที่ไม่ธรรมดา นุ่มอร่อยจนตะลึง จนไม่เชื่อว่านี่คือเนื้อไทย มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง

image description

เริ่มจากเนื้อพรีเมียมญี่ปุ่น เกรดสูงสุด A5 ซึ่งในหมวดนี้มีเนื้อในตำนานของร้าน Yuu คือเนื้อ 997 (1,690++) เมนูซิกเนเจอร์ตลอดกาล มีไขมันแทรกเป็นลายหินอ่อนสวยงาม ข่าวดีคือที่ร้านจัดโปรโมชันอยู่บ่อย ๆ อย่างเช่นในเดือนธันวาคม 2563 - มกราคม 2564 นี้ จะมีโปรราคาพิเศษเหมือนชื่อเนื้อคือในราคาเพียง 997 บาท++ ห้ามพลาดเลยนะจ๊ะ อีกตัวที่น่าลิ้มลอง คือเนื้อเซนได กิว มิซึจิ (Sendai Gyu Mizuji) ส่วนต้นขาหน้า (1,250++) นอกจากเนื้อเซนได ยังมีสุดยอดเนื้อญี่ปุ่น มัตสีซากะอีกด้วย

นอกจากนี้ยังมีเนื้อตัวใหม่ ซึ่งยังไม่อยู่ในเมนูหลัก แต่อยู่ในเมนูแผ่น ๆ แยกต่างหาก คือเนื้อคุโรเกะกิว ริบโรสึ (Kuroge Gyu Rib Roosu) (1,250 บาท++) นุ่มหอมอร่อยเช่นกัน ซึ่งร้าน Yuu เคยทำโปรโมชันเมื่อเดือนพฤษจิกายนที่ผ่านมาในราคา 695 บาท++ เท่านั้น

image description

ถัดมาคือหมวดเนื้อญี่ปุ่น (Japanese Black Wagyu) เป็นเกรด A4 ก็คุณภาพดีเยี่ยมในราคาย่อมเยาลงมา ตั้งแต่ 320-780 บาท++

และขอเชียร์ 2 มือให้ลองเนื้อในหมวดเนื้อไทยหรือเนื้อไทยเฟรนช์ คัดเนื้อมาดีมากจนหลงคิดว่านี่คือเนื้อญี่ปุ่นเลยทีเดียว ที่ห้ามพลาดเป็นอันขาดคือ ถกคุเซน (Tokusen) หรือเนื้อใบพาย (500++) นุ่มหอมอร่อยเป็นที่สุด รับรองว่าจานเดียวไม่มีทางพอ และก็มีเนื้อติดกระดูกซึ่งมีทั้งเนื้อติดกระดูกอย่างดีพิเศษ (Tokujo Karubi) (330++) และเนื้อติดกระดูกอย่างดี (Jo Karubi) (260++)

image description

นอกจากนี้ก็มีทั้งเนื้อออสเตรเลีย เช่น เนื้อลูกเต๋า ออสเตรเลียนสเต๊ก (260++) และเนื้อ US เป็นเนื้อส่วนท้องติดมัน (Beef Bacon) (180++)

กินเนื้อแล้วก็ต้องสั่งลิ้นด้วย มีทั้งลิ้นวัวเซนไดชิ้นหนา ๆ (480++) และลิ้นวัว (ไทย) อย่างดีพิเศษ (350++) ชิ้นบางกว่าแต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน บีบมะนาวเหลืองนิดหน่อย หอมหวนชวนกินเลย

ไม่เพียงแค่เนื้อวัวที่ดีเลิศเท่านั้น ร้าน Yuu ยังมีเนื้อวากิวแกะ ริบอาย (420 บาท++) นุ่มหอม จากแกะ Mottainai ในออสเตรเลียตะวันตก เลี้ยงด้วยแครอทและมะกอกที่ผ่านการสกัดน้ำมันมะกอกออกไปแล้ว

ส่วนเนื้อหมูก็มีให้เลือกหลายเมนู ขอแนะนำหมูตันโตะ (Tan To Pork) หมูติดมันหมักซอสกระเทียมสด (150 บาท++) นุ่มและหอมกลิ่นกระเทียมมาก และก็มีหมูโชกุน (150 บาท++) หมูหมักเกลือ หมูหมักน้ำจิ้ม หมูติดมัน และซี่โครงหมู (135 บาท++) มีเยอะมากจนไม่สามารถบรรยายได้ทั้งหมด

image description

อาหารทะเลก็มีตัวใหม่ คือหมึกสาย (165 บาท++)ตัวเล็ก ๆ ของไทยที่คนญี่ปุ่นเรียกว่า อิดาโกะ (Idako) และอื่น ๆ อีกมากมายเช่นหอยเชลล์ฮอกไกโด (320 บาท++) กุ้งแชบ๊วย ปลาแซลมอน (250 บาท++)

ของอื่น ๆ สำหรับกินคู่กับเนื้อย่างมีครบถ้วนมากมาย ทั้งผักห่อเนื้อต่าง ๆ (แนะนำผักคอส 120 บาท++) กิมจิสูตรดั้งเดิมของทางร้าน หมักเองนาน 3 วัน (100 บาท++) ผักยำ 3 อย่าง (Namuru) (120 บาท++) หอมกลิ่นน้ำมันงา และซุปต่าง ๆ เช่น ซุปหอยลายอาซาริ (80 บาท++) ซุปเนื้อตุ๋น (180 บาท++) นุ่ม ๆ ซุปกิมจิ (120 บาท++) ปิดท้ายด้วยของหวานเมนูโปรดหอมเย็นชื่นใจ ยูกิย่ารสสตรอว์เบอร์รี ชาเขียวและชาไทย (89-165 บาท++) อีกทั้งรสชาติใหม่ ยูกิย่ายูสึซอร์เบท (Yuzu Yukiya) (95-180 บาท++) เปรี้ยวหอมสดชื่น

ช่วงกลางวัน (11.00 - 15.00 น.) วันจันทร์-ศุกร์ (ยกเว้นวันนักขัตฤกษ์) ยังมีเมนูเซ็ตราคาย่อมเยาให้เลือกหลากหลาย เติมข้าวและซุปได้ไม่อั้น รวมทั้งมีอาหารอื่น ๆ ที่ไม่ใช่ปิ้งย่างด้วย

ร้าน Yuu เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 11 โมงเช้าถึง 4 ทุ่ม ยกเว้นที่สาขา Int Intersect เปิด 11 โมงเช้าถึงบ่าย 3 โมง และ 5 โมงเย็นถึง 4 ทุ่ม โทรถามได้ที่ 0-2682-6208 (Int Intersect) 0-2613-0563 (ลาวิลล่า อารีย์) และ0-2515-0682 (เดอะคริสตัล) ก่อนไปอย่าลืมดูโปรโมชันดี ๆประจำเดือนในเฟซบุ๊ก YUU ด้วยนะจ๊ะ