นันทาขนมไทย

เมื่อเข้าไปแล้วให้หันหน้าเข้าตัวตลาด ร้านขนมนันทาอยู่ริมทางเดินข้างตลาดด้านขวามือ หน้าห้องเลขที่ 244 ขนมของพี่นันทานั้นขายดีเหมือนแจกฟรี มิควรปล่อยให้สายเกินไป ควรรีบไปตอนช่วงเช้า ๆ จึงจะมีขนมอยู่ครบทุกชนิด พี่นันทาเปิดร้านตั้งแต่หกโมงเช้า บางวันผมไปตอนเที่ยงเหลือขนมแค่อย่าง 2 อย่างเท่านั้น

ทุกวันนี้เขาย้ายขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบไปที่บ้านตรงพุทธมณฑลสาย 4 แล้วค่อยนำมานึ่งที่ห้องแถวไม้หลังเดิมในตลาดแห่งนี้ ขนมสอดไส้ยังห่อด้วยใบตอง คาดด้วยทางมะพร้าว กลัดกับไม้กลัดเช่นเดิม ตัวไส้รสหอมเข้มหนึบเหนียว กะทินั้นหอมมันสุด ๆ เพราะเขาใช้หัวกะทิล้วน ๆ มาเคี่ยวแล้วเติมเกลือนิดหน่อย ไม่มีแป้งผสมให้เสียอารมณ์ ขนมตาลใส่ในกระทงใบตองเล็ก ๆ ดูฟูน่ากิน ไม่เพียงสวยแต่รูป กินก็อร่อยด้วย นอกจากนี้ยังมีขนมกล้วย ขนมเผือก ขนมมัน (ซึ่งต้องมาเช้า ๆ ถึงจะได้ชิม) ขนมฟักทอง ขนมข้าวโพด ตะโก้ จะใส่กล่องเดียวคละกันไปก็ย่อมได้ 1 กล่องมี 10 ชิ้น คิด 40 บาท หรือชิ้นละ 4 บาทเท่ากันหมด รวมทั้งขนมสอดไส้ด้วย ถ้าชอบข้าวเหนียวหน้าต่าง ๆ ก็มีขายด้วยทั้งหน้าสังขยา หน้ากุ้ง หน้าปลาแห้ง หน้ากระฉีก