สายน้ำผึ้ง ก๋วยเตี๋ยวไก่ (สาขามโนรม)

แต่ก่อนร้านนี้เป็นหาบก๋วยเตี๋ยวบรรทุกบนรถสามล้อ มีร่มคันใหญ่ปักไว้เป็นจุดสังเกต โดยจอดปักหลักอยู่ที่ท้ายซอยสุขุมวิท 20 เดิม เถ้าแก่รุ่นแรกชื่อยืนยง ชงก๋วยเตี๋ยวมือไม่ว่างตลอด มีลูกค้าติดกันงอมแงม

เดี๋ยวนี้ก๋วยเตี๋ยวปีกไก่สายน้ำผึ้งมีขายอยู่ 2 แห่ง เจ้าแรกอยู่ในซอยที่ติดกับซอยสุขุมวิท 20 ซึ่งเดินทะลุมาได้ เป็นของอาหรือน้องพ่อ ร้านนี้ขายทุกวันตั้งแต่ 9 โมงเช้าไปจนถึงบ่าย 3 โมงครึ่ง อีกเจ้าเป็นของลูกชายเถ้าแก่ยืนยง อยู่ตรงตึกแถวในซอยมโนรม ข้างอาคารมโนรม ถนนพระราม 4 ติดกับห้างเทสโก้ โลตัส สาขาพระราม 4 ร้านนี้ขาย 8 โมงเช้าจนถึงบ่าย 3 โมงครึ่ง เฉพาะวันจันทร์ถึงศุกร์เท่านั้น ซึ่งทั้งสองเจ้านี้รับงานนอกสถานที่ทั้งคู่

เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ร้านมีให้เลือกทั้งเส้นหมี่ บะหมี่ เส้นใหญ่ เกี้ยมอี๋ วุ้นเส้น และเส้นเล็ก ใส่ผักหลายอย่างทั้งถั่วฝักยาว ถั่วงอก ต้นหอมสับ ตั้งฉ่าย และกุ้งแห้ง โดยจะปรุงมาให้เสร็จทั้งน้ำตาล น้ำปลา พริกป่น และมะนาว ถ้าไม่ชอบหวานอย่าลืมบอกด้วย ควรลองทั้งอย่างแห้ง อย่างน้ำ ต้มยำ หรือจะสั่งซุปปีกไก่กินกับข้าวเปล่าก็ดีไม่น้อย นอกจากนี้ยังมีเย็นตาโฟ ใส่เครื่องเย็นตาโฟทั้งลูกชิ้นเต้าหู้ ลูกชิ้นกุ้ง และปลาหมึกแช่ สนนราคาก๋วยเตี๋ยวทั้งร้านที่สุขุมวิทและที่ซอยมโนรมชามละ 50 บาท พิเศษ 60 บาท ซุปปีกไก่/ขาไก่ 50 บาท หนังปลาถุงละ 20 บาท ทีเด็ดอีกอย่างคือก๋วยเตี๋ยวไก่ใส่ดอกขจร มีตามช่วงฤดูกาล เริ่มตั้งแต่เดือนมีนาคมไปจนถึงกันยายน