ไท้เฮงหลี

   เกาะรัตนโกสินทร์เป็นถิ่นพำนักอาศัยของชุมชนดั้งเดิมมากมาย จึงมีร้านอาหารเล็กๆเก่าแก่เปรียบเสมือนเพชรเม็ดงามซ่อนตัวอยู่ตามตรอกซอกซอยกระจายไปทั่ว 

    ย่านบ้านหม้อต่อจากปากคลองตลาดมีสุดยอดร้านตามสั่งอยู่เจ้าหนึ่ง ถ้ามาเองคงหาไม่เจอเป็นแน่ ซึ่งยังคงประกอบอาหารโดยการใช้เตาถ่านเหมือนแต่เก่าก่อน จึงมีเสน่ห์มีความหอมเป็นเอกลักษณ์  ร้านนี้มีชื่อว่าไท้เฮงหลี

    ไท้เฮงหลีคือที่พึ่งแห่งความอร่อยของชาวบ้านร้านตลาดและนักเรียนในย่านนั้น เข้าข่ายถูกและดีก็มีในโลก เปิดมานานกว่า 64 ปีแล้ว(พ.ศ.2502)ตั้งแต่สมัยอากง มีพี่อำนวย(ในวัย 64 ปี)เป็นผู้สืบทอดต่อเนื่องมาอย่างยาวนาน นักเรียนเก่าแห่งโรงเรียนเสาวภาจะเรียกกันติดปากว่าร้านเจ๊

    ถ้านำรถมาให้ไปจอดที่ดิโอลด์สยามสะดวกที่สุด(เปิด 9 โมงเช้า) ค้นในกูเกิ้ลแมพส์ว่า ร้านอาหารไท้เฮงหลี จากนั้นเดินจากสี่แยกพาหุรัดไปตามทางวันเวย์ของถนนพาหุรัด พอถึงอีกแยกหนึ่งก็เลี้ยวซ้ายเข้าถนนบ้านหม้อ เดินย้อนมาตามเส้นทางวันเวย์ พอถึงร้าน Burin Burger & Steak(บุรินทร์ เบอร์เกอร์ แอนด์สเต๊ก) ให้ข้ามถนนเดินเข้าตรอกไม่มีชื่อฝั่งขวาด้านตรงข้าม เข้าไปอีกแค่ 40 เมตร ก็จะถึงร้านไท้เฮงหลี ในตึกแถวห้องหัวมุมฝั่งขวาของซอยแยกเล็กๆทางขวา ก่อนถึงถนนอัษฎางค์

    หรือถ้าตั้งต้นจากโรงเรียนเสาวภา(วิทยาลัยอาชีวศึกษาเสาวภา) บนถนนบ้านหม้อที่มาจากฝั่งปากคลองตลาดก็ใกล้นิดเดียว เดินผ่านตรอกพญาเพชร ก็จะเห็นร้านบุรินทร์แล้ว เพียง 50 เมตรเท่านั้น 

    ร้านไท้เฮงหลีเป็นร้านบ้านๆอยู่ในตึกแถวเก่าๆ ตั้งโต๊ะอยู่ด้านนอกร้านริมซอยและด้านข้าง พี่อำนวยยืนผัดอาหารอยู่ที่ด้านนอกตรงหัวมุมร้านเช่นกัน

    เมนูตามสั่งมีไม่กี่อย่างเหมือนร้านอาหารตามสั่งทั่วไป แต่หอมอร่อยเป็นที่สุด ข้อสำคัญคือเมนูทุกอย่างสนนราคาแค่ 50 บาทเท่านั้น (ยกเว้นเมนูหมูกรอบที่คิด 60 บาท)

    ของอร่อยที่ห้ามพลาดคือมาม่าผัดขี้เมากุ้ง ผัดใส่ผงสำเร็จรูปต้มยำกุ้ง กุ้งทะเล กะเพรา คะน้า กะหล่ำปลี และใส่ไข่ กับพริกหั่น(เจ้านี้ไม่ใช้พริกตำ) หอมกลิ่นผัดบนเตาถ่าน มีรสเปรี้ยวนิดๆอร่อยมาก

    ที่ประทับใจมากๆอีก 3 เมนู คือข้าวผัดกะเพราหมูคลุก หอมฟุ้งไปทั้งจาน ข้าวราดหน้าเนื้อผัดกะเพรา ใส่เนื้อชิ้นๆนุ่มๆปรุงด้วยน้ำมันหอย โรยกากหมูกรอบๆมาด้วย  และข้าวหน้าทะเลรวมกระเทียมพริกไทย ใส่ปลาหมึกและกุ้งกระเทียมหอมพริกไทยเข้มข้น 

ข้าวคะน้าหมูกรอบ ก็กรอบใช้ได้เลย ให้ปริมาณเยอะมาก(เป็นอย่างเดียวที่ 60 บาท นอกนั้น 50 บาท)

    ใครชอบกินเส้นก็มีเส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วหมู เติมน้ำส้มพริกดองนิดหน่อยก็อร่อยแล้ว อยากกินอะไรไปยืนสั่งได้เลย สั่งแค่ข้าวไข่เจียวพี่นวยก็ทำให้ได้

    ลืมบอกไปว่าร้านนี้ไม่มีแอพดีลิเวอรี่นะจ๊ะ ใครชอบตระเวนชิมของอร่อย ขอเชียร์ให้มาซอกแซกชิมที่ร้านไท้เฮงหลี เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 7 โมงครึ่งเช้า ถึง 6 โมงเย็น ทุกวันจะหยุดเฉพาะเวลามีธุระ เช่นไปหาหมอ โทรไปสอบถามก่อนได้ที่ 0-2223-2806 นะจ๊ะ