เพ็ญ

นักชิมรุ่นเดียวกันกับผมคงยังจำกันได้ว่ามีร้านอาหารทะเลเก่าแก่ย่านถนนจันทน์ ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลสดใหม่ไซส์บิ๊กเบิ้ม ถึงแม้สนนราคาในตอนนั้นอาจจะสูงกว่าร้านอาหารทะเลทั่วไป แต่ใครที่เกิดมาอยู่เพื่อกิน ไม่ใช่กินเพื่ออยู่ ก็ไม่เคยว่า เพราะมาทีไรไม่เคยผิดหวัง ร้านนี้มีชื่อสั้นๆว่า เพ็ญ หรือจะเรียกว่าสวนอาหารเพ็ญก็ได้

ร้านเพ็ญถือเป็นร้านอาหารทะเลระดับตำนาน เปิดบริการมาตั้งแต่พ.ศ.2524 นาน 42 ปีแล้ว เมื่อมีการตัดถนนนราธิวาสราชนครินทร์ผ่านร้านเดิม ก็ได้ขยับมาเปิดร้านใหม่ใกล้ๆริมถนนจันทน์เช่นเดิม ห่างจากสี่แยกจันทน์-นราธิวาสฯ เพียง 100 เมตร อยู่ในตึกสีเขียวขาวเล็กๆ ตรงข้ามกับธนาคารกรุงเทพฯสาขาถนนจันทน์สะพาน 5 ซึ่งที่ร้านมีที่จอดรถด้านข้างได้ไม่กี่คัน ให้ไปจอดในปั๊มแก๊สเก่าฝั่งตรงข้ามเยื้องๆกันแทน บอกว่ามาที่ร้านเพ็ญ(เสาร์-อาทิตย์จอดฝั่งหน้าร้านได้ )

เจ้าของร้านนี้ไม่ได้ชื่อเพ็ญนะจ๊ะ เพราะชื่อร้านนั้นมีพระตั้งให้ เจ้าของร้านคือคุณย่าในวัย 85 ปี คุณศรัณย์พร พงษ์พยอม หรือคุณย่ากลาง โดยมีลูกชายชื่อคุณหน่อยในวัย 61 ปีช่วยดูแลร้าน

ขอตั้งสโลแกนร้านเพ็ญว่า เล็กๆไม่ใหญ่ๆมี ถ้าช่วงไหนมีแต่ของทะเลไซส์เล็กก็จะไม่ขาย เน้นแต่อาหารทะเลสดๆใหญ่ๆ(ขนาดทะเลยังเรียกว่าพี่) ของใหญ่ขนาดนี้ราคาย่อมสูงหน่อยเป็นธรรมดา แต่ก่อนถือว่าแพงมาก แต่ปัจจุบันร้านอื่นตั้งราคาแพงแซงหน้าไปหลายร้านแล้ว

มาดูกันว่าของทะเลแสนสดแสนอร่อยมีอะไรบ้าง มาร้านเพ็ญต้องกินปูนะจ๊ะ มีทั้งปูไข่ ตัวใหญ่ไซส์ยักษ์ขนาด 7-8 ขีดขึ้นไป(ขายเป็นตัวๆละ 1,700 กว่าบาท(หน้านี้ยังไม่ใช่หน้าปูไข่ตัวใหญ่ จึงยังไม่ค่อยมีขาย) และปูเนื้อไซส์ยักษ์ ตัวละ 1.1-1.2 กิโล สนนราคาตัวละ 2,200-2,300 บาท ปูดีขนาดนี้ไม่ต้องทำอะไรมาก สั่งปูทะเลเนื้อนึ่ง ปูทะเลไข่นึ่งก็สุดยอดแล้ว ปูเนื้อมีมันทะลัก ปูไข่มีไข่เต็มกระดอง ก้ามปูใหญ่เท่าหน้าทารก เนื้อสดหวานเป็นก้อน ใครได้กินรับรองฟินที่สุดในสามโลก

กุ้งแม่น้ำร้านเพ็ญก็สุดยอด ตัวมหึมาขนาด 5 ขีดกว่า ตัวละ 1,200-1,250 บาท ผ่าครึ่งซีกย่างเตาถ่านจนหอมฟุ้ง กุ้งแม่น้ำเผามันสีเหลืองเยิ้มๆเต็มหัวกุ้ง เนื้อสดเด้งอร่อยมาก เท่านี้ยังไม่พอ มีของดีจากกุ้งแม่น้ำอีกเมนู ก้ามกุ้งผัดผักกระเฉดหรือผักบุ้ง(280 บาท)ก็สุดยอดมากๆ หรือจะสั่งผัดผักกระเฉดหรือผัดผักบุ้งเปล่าๆก็ได้(180 บาท)

มีกุ้งมีปูแล้วก็ต้องสั่งหอยด้วย เมนูห้ามพลาดคือหอยตลับและหอยลายผัดพริกเผา(280 บาท) ใส่น้ำพริกเผาไม่ยั้งรสชาติเข้มข้นถูกใจ ต่อด้วยปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียมตัวใหญ่ยาวเป็นศอก(ตัวนี้ 1,200 บาท)

วันนั้นเราสั่งเมนูอร่อยมาอีกเพียบ ทั้งหอยแครงลวกสดๆ(200 บาท) ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม(180-480 บาท)ที่หอมเป็นพิเศษ ต้องลองให้ได้นะจ๊ะ อีกทั้งข้าวผัดปู(180-380-480 บาท) ทอดมันปลากรายชิ้นเท่าฝ่ามือเด็ก(ชิ้นละ 60 บาท) เนื้อตุ๋นพลังช้าง(280-480(หม้อไฟ) บาท)ตุ๋นกับเครื่องยาจีนจนข้นหอม ที่ตั้งชื่อนี้เพราะแต่ก่อนจะใส่ตัวเดียวอันเดียวมาด้วย(แต่เดี๋ยวนี้ไม่ใส่แล้ว)

กินเสร็จแล้วที่ร้านจะแถมฝรั่งจิ้มพริกเกลือล้างปากให้ฟรีอีกด้วย หรือจะสั่งข้าวเหนียวมะม่วง(180 บาท) ก็เป็นของหวานยอดนิยม

ยังมีของกินอร่อยๆอีกหลากหลายที่เรายังไม่ได้ชิม เช่น ต้มยำกุ้งแม่น้ำ(ใส่กุ้งแม่น้ำไซส์เล็ก) ไก่ไทยตุ๋นยาจีน ส้มตำปูไข่ดอง ล้วนแล้วแต่น่ากินทั้งนั้น

สรุปว่าร้านเพ็ญ สนนราคาสูงหน่อยแต่อร่อยทุกคำกลืน ใครอยากชิมให้ชวนเจ้าภาพผู้ใหญ่ใจดีพามาเลี้ยงจะมีความสุขกันถ้วนหน้า แนะนำว่าก่อนมาให้โทรมาสั่งจองของทะเลล่วงหน้าสัก 1-2 วัน เพื่อให้ที่ร้านจัดหามาให้นะจ๊ะ โทร 0-2286-7061 และ 0-2086-2344 ร้านเปิดเป็นสองช่วง มื้อกลางวัน 11.00 – 14.00 น. มื้อเย็น 17.00 - 22.00 น. ทุกวัน