“หมูแหนมเนืองของร้านนี้รสชาติอร่อย ชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่ม มันน้อย น้ำจิ้มเข้มข้น แผ่นแป้งคุณภาพดี พร้อมผักสดนานาชนิด”
หม่อมราชวงศ์ถนัดศรี สวัสดิวัตน์
พรแหนมเนือง อีกหนึ่งร้านอาหารเวียดนามชื่อดังของจังหวัดอุดรธานีที่มีที่มาจากเวียดนามแท้ ๆ ด้วยตำรับอาหารของสามพี่น้องลูกสาวชาวเวียดนามที่ได้มาลงหลักปักฐานอยู่จังหวัดหนองคาย ประกอบอาชีพเลี้ยงหมู ขายเนื้อหมูอยู่ในตลาด แหนมเนืองและผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับหมูของร้านนี้จึงไว้ใจได้ ชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่ม มันน้อย ผ่านการตรวจประเมินมาตรฐาน ได้รับเกียรติ GMP จากกระทรวงสาธารณสุข แถมยังเสิร์ฟพร้อมแผ่นแป้งคุณภาพดี แบะผักสดอีกนานาชนิด
นอกจากแหนมเนืองที่เป็นอาหารขึ้นชื่อแล้ว ต้องห้ามพลาดหมูยอรวม 3 อย่าง ที่เสิร์ฟมาทั้งแบบธรรมดา แบบหนัง และทรงเครื่องสูตรพิเศษ กระยอสดที่อัดแน่นไปด้วยผักนานาชนิด ขนมเบื้องกรอบบางอุดมไปด้วยเครื่องนานาชนิด ขนมจีนแกงไก่สูตรเวียดนามรสชาติกลมกล่อม และขนมจีนทรงเครื่อง
เพราะฉะนั้นถ้าไปถึงอุดรธานีควรหาเวลาไปนั่งรับประทานที่ร้าน เพราะนอกจากรายการอาหารหลากหลายแล้วยังสามารถซื้อของฝากติดไม้ติดมือกลับบ้านได้อีกด้วย
