การแจ้งเตือน ()
  15/11/2019

ยู่ฮวด

“อีกหนึ่งความอร่อยในซอยเท็กซัส”
ยู่ฮวด
thumbnail

ร้านเก่าแก่ที่อยู่คู่กับซอยเท็กซัสมาอย่างยาวนาน การันตีด้วย 50 ปีแห่งความอร่อยจากรุ่นอากงสู่รุ่นพ่อและรุ่นหลานในปัจจุบัน

เมนูเด็ดของที่ร้านนั้นต้องยกให้หอยแมลงภู่ทอด ที่ร้านนี้มีวิธีการทำที่เป็นเอกลักษณ์กว่าร้านอื่น คือตอนทอดแป้งผสมไข่จะผสมหอยแมลงภู่ลงไปเพียงหยิบมือ แต่จะเอาหอยแมลงภู่จำนวนมากมาปรุงรสให้เข้มข้นแล้วโปะลงไปบนแป้งอีกที ด้วยวิธีนี้เราจึงได้กินหอยทอดที่แป้งไม่หนา บางกรอบ แต่ด้านในยังนุ่ม แถมหอยแมลงภู่ด้านบนยังมีรสชาติ ไม่มีกลิ่นคาว อร่อยเด็ดอย่าบอกใคร แต่หากใครอยากเปลี่ยนเป็นหอยนางรมทอดก็ได้เช่นกัน หรือถ้าใครชอบหอยทอดแบบนิ่มก็สั่งเป็นออส่วนได้ทั้ง 2 หอย

thumbnail
thumbnail

หากไม่ชอบของทอด ที่นี่ยังมีอีกเมนูเด็ดที่ใครได้กินเป็นต้องติดใจอย่างข้าวต้มปลาน้ำข้น ที่ทางร้านทำปลาได้ไม่มีกลิ่นคาว หั่นได้ชิ้นพอดีคำ น้ำซุปขลุกขลิกหวานกลมกล่อมนั้นหอมกลิ่นข่า แค่โรยกระเทียมเจียวและพริกไทยเพิ่มไปอีกนิด รับรองว่าอร่อยจนต้องสั่งซ้ำอีกชาม หรือใครอยากลองข้าวต้มปลาหอยนางรมก็อร่อยเช่นกัน