เริ่มทำข้าวแกงตอนตี 5 พร้อมขายตอน 8 โมงเช้า ทำวันละ 30 กว่าอย่างหมุนเวียนเปลี่ยนไป ซึ่งเครื่องแกงใต้นั้นเป็นสูตรของที่ร้าน แต่สั่งให้ที่ตลาดบดมาให้ เข้มข้นแต่กลมกล่อม ไม่เผ็ดจนเกินไป
ของอร่อยที่หากินได้ค่อนข้างยากในยุคนี้ก็คือตือฮวน-เกี่ยมฉ่ายกับข้าวเหนียวยัดไส้หรือจุกบี้ในภาษาจีน เป็นเพราะการทำเครื่องในให้อร่อยและสะอาดนั้นต้องอาศัยความพิถีพิถัน ใช้เวลาและกำลังวังชาเป็นอันมาก
ร้านเค้กชั้นแนวหน้าควรค่าแก่การแวะชิมที่เกิดขึ้นได้เพราะคนทำชอบกินมูส เมอแรงก์ และเค้กเป็นชีวิตจิตใจ เลยลาออกจากธนาคารมาร่ำเรียนวิชาเบเกอรี่ หันมาเปิดร้านเค้กที่ไทม์สแควร์ จนย้ายมาปักหลักที่ซอยสุขุมวิท 31
ของอร่อยที่หากินได้ค่อนข้างยากในยุคนี้ก็คือตือฮวน-เกี่ยมฉ่ายกับข้าวเหนียวยัดไส้หรือจุกบี้ในภาษาจีน เป็นเพราะการทำเครื่องในให้อร่อยและสะอาดนั้นต้องอาศัยความพิถีพิถัน
ของอร่อยที่หากินได้ค่อนข้างยากในยุคนี้ก็คือตือฮวน-เกี่ยมฉ่ายกับข้าวเหนียวยัดไส้หรือจุกบี้ในภาษาจีน เป็นเพราะการทำเครื่องในให้อร่อยและสะอาดนั้นต้องอาศัยความพิถีพิถัน ใช้เวลาและกำลังวังชาเป็นอันมาก
ร้านเค้กชั้นแนวหน้าควรค่าแก่การแวะชิมที่เกิดขึ้นได้เพราะคนทำชอบกินมูส เมอแรงก์ และเค้กเป็นชีวิตจิตใจ เลยลาออกจากธนาคารมาร่ำเรียนวิชาเบเกอรี่ หันมาเปิดร้านเค้กที่ไทม์สแควร์ จนย้ายมาปักหลักที่ซอยสุขุมวิท 31
ของอร่อยที่หากินได้ค่อนข้างยากในยุคนี้ก็คือตือฮวน-เกี่ยมฉ่ายกับข้าวเหนียวยัดไส้หรือจุกบี้ในภาษาจีน เป็นเพราะการทำเครื่องในให้อร่อยและสะอาดนั้นต้องอาศัยความพิถีพิถัน
08.00 – 14.30 น. จันทร์-เสาร์ หยุด อาทิตย์
1313 ซ.อ่อนนุช 44(วชิรธรรมสาธิต 57) ถ.อ่อนนุช(สุขุมวิท 77) บางจาก พระโขนง กรุงเทพฯ 10260
เข้ามาจากปากซอยอ่อนนุช 44 ตรงมาอย่างเดียวประมาณ 1.6 กิโลเมตรจนสุดทาง แล้วเลี้ยวขวาไปอีกนิดเดียวจะเห็นร้านทางขวามือ จุดสังเกตคือกันสาดสีน้ำเงินสลับเหลือง ติดกับตัวร้านจะมีทางเข้าที่จอดได้ 10 กว่าคัน ซึ่งร้านนี้จะเข้าจากอีกทางจากซอยวชิรธรรมสาธิต 57 ก็ได้