ข้าวแกงธนพร ถนนพิชัย คือข้าวแกงไทยแท้รสชาติภาคกลางแสนอร่อยที่ผมคุ้นเคยในวัยเด็ก ต่อไปนี้จะผูกปิ่นโตเป็นขาประจำร้านนี้แน่นอน

ก่อนอื่นขอบอกว่าร้านนี้ไม่มีป้ายชื่อร้าน(อาจจะติดป้ายในภายหลัง) มีแต่บ้านเลขที่ 284/5 เป็นตึกแถวสีเขียวอ่อนคูหาเดียวริมถนนพิชัย เขตดุสิต จุดสังเกตคืออยู่ตรงข้ามกับร้านจอมใจข้าวมันไก่ เพิ่งมีการปักหมุดในกูเกิ้ลแมพส์สดๆร้อน สามารถค้นในชื่อว่า ข้าวแกงธนพรได้เลย

เจ้าของร้านข้าวแกงมีชื่อว่าคุณธนพร ด้วงวงศ์(หรือคุณน้องในวัย 53 ปี) เล่าให้ฟังระหว่างตักแกงขายไม่มีหยุดพักว่า ขายมาตั้งแต่สมัยคุณแม่ แต่ก่อนอยู่ฝั่งตรงข้ามเยื้องๆกัน แล้วย้ายมาอยู่ในที่ปัจจุบันเกือบสิบปีแล้ว

ซึ่งคุณแม่กับน้องชายก็ยังช่วยทำอาหารอยู่ในครัวหลังบ้านช่วงเช้ามืด(โดยคุณธนพรช่วยด้วยช่วงแรก) ออกมาเปิดขายตั้งแต่เช้าตรู่ตอน 6 โมงเช้า ก็มีคนมามุงซื้อกันตลอดเวลา

โดยแต่ละวันจะทำแกงและผัดประมาณ 11-12 อย่างหมุนเวียนเปลี่ยนไป และยังมีของแนมเช่นหมูสามชั้นทอด(ชิ้นละ 20 บาท)(อย่าลืมสั่งนะจ๊ะ) ไข่ต้มยางมะตูม(10 บาท) กุนเชียง(25 บาท) และปลาสลิดทอด(ตัวละ40 บาท)อีกด้วย ซึ่งข้าวราดแกงหนึ่งอย่างแค่จานละ 50 บาทเท่านั้น แกงตักใส่ถ้วยต่างหากก็คิด 50 บาทเหมือนกัน ราคาสบายกระเป๋าจริงๆ

ที่ห้ามพลาดเลยคือแกงเขียวหวานเนื้อติดมันใส่มะเขือเปราะ นี่คือแกงภาคกลางรสชาติดั้งเดิมอย่างที่โปรดปราน น้ำแกงข้นแต่นุ่มนวล พริกแกงหอมอร่อย ไม่เผ็ดมากและไม่ติดหวาน โดยซื้อเครื่องแกงมาปรุงเพิ่ม ใช้เนื้อติดมันเคี่ยวกับหางกะทิแบบโบราณเลย จะราดข้าวหรือราดขนมจีนก็อร่อย ซึ่งแกงเขียวหวานเนื้อจะทำยืนพื้นทุกวัน และหมดก่อนใครเพื่อนตั้งแต่ก่อน 9 โมงเช้า ทางที่ดีให้มาแต่เช้าตรู่ หรือแนะนำให้โทรมาจองใส่ถุงไว้ก่อนที่เบอร์ 08-1009-5944

อีกอย่างที่มีทุกวันคือผัดเผ็ดเนื้อสับ โดยวันจันทร์จะเป็นวันเดียวที่ใส่หน่อไม้ด้วย ส่วนวันอื่นๆจะทำผัดเผ็ดเนื้อสับล้วน 

แกงและผัดต่างๆที่ทำหมุนเวียนเปลี่ยนไปมีทั้ง แกงเขียวหวานหมู แกงเขียวหวานไก่ใส่หน่อไม้ แกงเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้ดอง(แกงแดง) แกงส้มมะละกอใส่กุ้งรสชาติภาคกลางแท้ๆ แกงเทโพหมูสามชั้นใส่ผักบุ้งไทย(นี่ก็มีรสเปรี้ยวด้วยตรงตามตำรา) ผัดเผ็ดปลาดุกทอดกรอบที่อร่อยมากเช่นกัน พะแนงหมู ไก่ผัดขิง ต้มยำปลาทู ผัดเผ็ดไก่ ผัดพริกขิงสามชั้นใส่ผักบุ้งไทย ผัดพริกเครื่องในไก่พริกสด  ต้มข่าไก่ แกงจืดมะระ แกงจืดหัวไชเท้าซี่โครงหมูใส่กุ้งแห้งหอมๆ