ท่าดินแดงเป็นถนนสายสั้นๆความยาวไม่ถึง 1 กิโลเมตรไปสิ้นสุดที่ท่าน้ำริมแม่น้ำเจ้าพระยา ถือเป็นย่านค้าขายคึกคักมีทั้งตลาดและร้านเล็กร้านน้อยอยู่มากมาย แน่นอนว่าย่านนี้ย่อมมีของกินอร่อยอยู่เยอะมาก

หนึ่งในนั้นคือร้านข้าวแกงที่ใช้วัตถุดิบดีๆ มีเมนูปลาเป็นตัวๆรวมทั้งขาหมูหม้อโตอร่อยถูกใจ เปิดขายตั้งแต่เช้ามืด ร้านนี้มีชื่อว่าเจ๊ผึ้งข้าวแกง

ร้านเจ๊ผึ้งข้าวแกงอยู่ในตึกแถวติดกับร้านดังแอน ท่าดินแดง ปากซอยท่าดินแดง 9  อยู่ห่างจากสี่แยกท่าดินแดงเพียง 50 เมตรทางซ้ายมือ นอกช่วงเวลาเร่งด่วนสามารถจอดรถริมถนนได้ โดยสลับฝั่งกันวันคู่และวันคี่ หรือจะไปจอดในลานจอดรถเล็กๆของตลาดท่าดินแดง อยู่เลยไปเพียง 100 กว่าเมตร(เสียค่าจอดชั่วโมงละ 20 บาท) ถ้าที่จอดรถเต็มก็ยังมีลานจอดใกล้ท่าน้ำท้ายซอย แถวซอยท่าดินแดง 17 อีกด้วย(ชั่วโมงละ 40 บาท)

เจ้าของร้านผึ้งข้าวแกงไม่ใช่ใครอื่นไกล เป็นของป้อมน้องชาย และผึ้งน้องสะใภ้ของแอนท่าดินแดงนั่นเอง เดิมรู้จักกันในชื่อป้อมข้าวแกง ขายอยู่ข้างในตรงปากซอยท่าดินแดง 12 มานาน 20 กว่าปี และย้ายมาอยู่ในตึกแถวตรงนี้นาน 5 ปีแล้ว โดยเปลี่ยนชื่อเป็นร้านเจ๊ผึ้งข้าวแกง

ใครอยากตามมาชิมควรมาตั้งแต่เช้าตรู่จะได้มีของครบ แต่ละวันจะทำกับข้าวออกมาประมาณ 30 อย่าง เปิดขายตั้งแต่ตี 5 ไปจนถึงบ่ายโมง

เมนูดังของร้านเจ๊ผึ้งมีทั้งแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายใส่ฟัก(50-100 บาท)รสชาติเข้มข้นแต่นุ่มนวลสไตล์ไทย-จีน ใช้เครื่องแกงจากเจ้าประจำที่วงเวียนใหญ่ ลูกชิ้นปลากรายนวดเองเนื้อเหนียวหนึบ นอกจากนี้ยังมีผัดฉ่าลูกชิ้นปลากรายที่คนไม่ชอบกินเผ็ดมากก็กินได้สบาย

อีกเมนูขึ้นชื่อคือไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง(100 บาท)ใส่ไก่ชิ้นโตๆ กลิ่นมะนาวดองไม่แรงเกินไป อีกเมนูที่พวกเราถูกใจกันมากๆก็คือไข่ยัดไส้(50 บาท)รสชาติเข้มข้นด้วยซอสมะเขือเทศและมะเขือเทศสด หอมใหญ่กับแครอท 

 และที่ร้านนี้มีปลาเป็นตัวๆขายด้วย วันที่ผมไปชิมมีปลากะพงทอดราดน้ำปลาทั้งตัว(250 บาท) ถือว่าเป็นร้านข้าวแกงที่ไม่ธรรมดา และมีฉู่ฉี่ปลาทู(80 บาท) ปลาช่อนราดพริกชิ้นโตๆ(ชิ้นละ 60 บาท) แกงส้มมะรุมใส่ปลาช่อน(80 บาท)

อีกอย่างที่ห้ามพลาดคือขาหมูที่ขายอยู่ในหม้อโตๆเป็นสูตรของน้องเจลูกชาย พอได้ชิมขาหมูเนื้อหนังคำแรกก็ตาโตร้องโอ้โฮ นี่คือรสชาติที่ผมชอบในวัยเด็ก เหมือนกับขาหมูเจ้าดังที่สมัยก่อนขายอยู่ตามศูนย์อาหารหลายแห่งเลย

นอกจากนี้ก็มีต้มมะระใส่ผักกาดดองที่อร่อยมาก ต้มกะหล่ำปลี หลนปลาอินทรีเค็ม(50 บาท)รสนุ่มนวล ถ้ามาวันเสาร์จะมีปลาช่อนต้มผักกาดดองใส่เต้าหู้ยี้ ส่วนวันอาทิตย์มีของดี ห่อหมกปลาช่อน เลือกได้ทั้งห่อหมกพุงปลาช่อน(120 บาท) และเนื้อปลาช่อน(80 บาท)

ร้านเจ๊ผึ้งข้าวแกงเปิดขายตั้งแต่ตี 5 ถึงบ่ายโมง หยุดทุกวันจันทร์เว้นจันทร์ โทร 09-1003-9442  ขอเน้นว่าให้รีบมาแต่เช้าตอน 6-7 โมง จะได้มีของกินหลากหลายครบถ้วนนะจ๊ะ