default restaurant teaser
11:00
ถึง 14:00
ยิ้มยิ้ม

บรรยากาศเดิมๆเรียบง่าย เหมือนภัตตาคารจีนโบราณสมัยอาก๋งยังซิ่งอยู่ จะบอกให้ว่าร้านนี้เก่าแก่ นานกว่า 90 ปีแล้ว มีหลานๆรุ่นที่ 4 มาทำร้านแล้ว

ยิ้มยิ้ม

บรรยากาศเดิมๆเรียบง่าย เหมือนภัตตาคารจีนโบราณสมัยอาก๋งยังซิ่งอยู่ จะบอกให้ว่าร้านนี้เก่าแก่ นานกว่า 90 ปีแล้ว มีหลานๆรุ่นที่ 4 มาทำร้านแล้ว

อยากกินอาหารจีนรสดั้งเดิมขนานแท้ให้มาที่ยิ้มยิ้ม ใจกลางย่านไชน่าทาวน์เยาวราช ร้านยิ้มยิ้มอยู่ริมถนนเยาวพาณิชตัดกับถนนพาดสาย อันเป็นที่ตั้งของภัตตาคาร 2 ราย ชั้นล่างคือร้านตั้งใจอยู่ ส่วนชั้นบนคือยิ้มยิ้ม ผู้สูงอายุกรุณาจับราวบันไดชันพอใช้เลย ลืมบอกไปว่าที่จอดรถสะดวกที่สุดอยู่เยื้องกับร้านทางด้านขวาในวัดชัยภูมิการาม

ตัวร้านไม่ใหญ่ไม่เล็ก บรรยากาศเดิมๆเรียบง่าย เหมือนภัตตาคารจีนโบราณสมัยอาก๋งยังซิ่งอยู่ จะบอกให้ว่าร้านนี้เก่าแก่ นานกว่า 90 ปีแล้ว มีหลานๆรุ่นที่ 4 มาทำร้านแล้ว

เจ้าของร้านรุ่นที่ 2 คืออาม่า หรือคุณจารุวรรณ เพิ่งเสียไป 

อยากสั่งอะไรเชิญถามได้ เป็นจานเล็กจานใหญ่ได้ตามใจหมาย อาหารอร่อยเป็นของง่ายๆแต่รสชาติล้ำลึก เริ่มด้วยขนมจีบไส้หมูสับแบบโบราณราดกระเทียมเจียว กับแฮ่กึ๊นสดทอด ไส้กุ้งกับมันหมูและไข่ขาวของไข่เป็ด (6 ลูก 200 บาท 8 ลูก 250 บาท กำลังจะเปลี่ยนราคา)เนื้อเหนียวเนียนนุ่มนวล 

ร้านจีนรุ่นโบราณไม่ว่าจะเป็น”กวงเม้ง” “ตั้งใจอยู่” “ยิ้มยิ้ม” ต้องมีเมนูฮิตคือปลาดิบจีนที่เรียกว่าฮื่อแซ (300-400 บาท)ของร้านนี้อร่อยเด็ด ใช้ปลาซ้งฮื้อ แล่ให้เห็นจะจะหน้าครัว ไม่มีกลิ่นเลย กินคู่กับผักต่างๆและหัวไชโป๊เค็มหั่นฝอย จิ้มน้ำจิ้มบ้วยเจี่ยใส่ถั่วตัดรสหวานอมเปรี้ยว

ช่วงฤดูหนาวของทุกปี(พ.ย.- ก.พ.)จะมีหน่อไม้ฤดูหนาวนำเข้าจากเมืองจีน หน่อไม้นี้ตามตำนานจีนเรียก”หน่อไม้กตัญญู” กลางฤดูหนาวแสนทารุณ ลูกเลี้ยงนั่งร่ำไห้อยากให้แม่มีอะไรกินประทังความหิวบ้าง จนฟ้าดินสงสารดลบันดาลให้มีหน่อไม้ผุดขึ้นมา หน่อไม้กรอบหวานอร่อยผัดกับปลาตาเดียวแห้ง(ทิโป้)จากเมืองจีนกับเห็ดหอม อร่อยกว่าปลากรอบเป็นไหนๆ หรือจะนำหน่อไม้ไปผัดกับเกี่ยมฉ่ายใส่แฮมก็ได้อีกเมนูหนึ่ง

มาร้านจีนย่านนี้ต้องสั่งหมูหัน (2,200 บาท กำลังจะปรับราคา)หนังหมูกรอบๆจิ้มน้ำจิ้มรสดั้งเดิมหอมกลิ่นซีอิ๊วรสเค็มปนหวาน ไม่เหมือนน้ำจิ้มร้านสมัยใหม่ที่ไม่หอมแต่หวานอย่างเดียว ผมเลยล่อขนมปังจิ้มน้ำจิ้มชุ่มๆไปหลายแผ่น ส่วนเนื้อนำไปทอดกระเทียม อดไม่ได้ต้องสั่งข้าวมาอีกถ้วย 

ปูเนื้อนึ่งซีอิ๊วก็ไม่เบา จิ้มน้ำจิ้มใส่ขิงซอยเหมือนตอนกินปูขนที่เซี่ยงไฮ้ ก้ามปูใหญ่เบ้อเริ่ม อยากซดน้ำๆควรลอง ไก่บ้านตุ๋นเครื่องยาจีน ความอร่อยอยู่ที่น้ำซุปหอมหวานยิ่งกว่ากินซุปไก่สกัด ไม่มันเลี่ยนจนเกินไปเพราะเป็นไก่บ้าน ตักเก๋ากี้เม็ดโตเข้าปากตามไปหวานอร่อยทีเดียวเชียว ร้านยิ้มยิ้มนี้มีปลิงทะเลผัดกะเพราเป็นจานเด็ดอีกด้วย

ปิดท้ายของคาวด้วยอีหมี่แผ่นยักษ์โรยหน้าด้วยแฮมแบบเดียวกับอาเล็กราชวงศ์ วิธีการกินต้องโรยน้ำตาลและราดน้ำจิ้มเปรี้ยว(ชิกโฉ่)อีกหน่อย ของหวานฟินาเล่ท้ายสุดคือโอนิแปะก๊วยใส่ข้าวเหนียว 

มีอีกอย่างร้านนี้รับแต่เงินสด(งดเชื่อเบื่อทวง)และโอนเงินทางมือถือเท่านั้น อย่าเผลอพาสาวไปแล้วขอรูดบัตรเข้าล่ะ

 

ร้านที่เกี่ยวข้อง

138-JareanThai-Suki-resdetail-highlight-menu_01

เจริญไทยสุกี้

ของอร่อยที่หากินได้ค่อนข้างยากในยุคนี้ก็คือตือฮวน-เกี่ยมฉ่ายกับข้าวเหนียวยัดไส้หรือจุกบี้ในภาษาจีน เป็นเพราะการทำเครื่องในให้อร่อยและสะอาดนั้นต้องอาศัยความพิถีพิถัน ใช้เวลาและกำลังวังชาเป็นอันมาก

117-Mousses_merringue-menu-highlight2

มูสแอนด์เมอแรงก์

ร้านเค้กชั้นแนวหน้าควรค่าแก่การแวะชิมที่เกิดขึ้นได้เพราะคนทำชอบกินมูส เมอแรงก์ และเค้กเป็นชีวิตจิตใจ เลยลาออกจากธนาคารมาร่ำเรียนวิชาเบเกอรี่ หันมาเปิดร้านเค้กที่ไทม์สแควร์ จนย้ายมาปักหลักที่ซอยสุขุมวิท 31

067-Arunwan-menu-highlight1

อรุณวรรณ ร้านตือฮวน-เกี่ยมฉ่ายและข้าวเหนียวยัดไส้

ของอร่อยที่หากินได้ค่อนข้างยากในยุคนี้ก็คือตือฮวน-เกี่ยมฉ่ายกับข้าวเหนียวยัดไส้หรือจุกบี้ในภาษาจีน เป็นเพราะการทำเครื่องในให้อร่อยและสะอาดนั้นต้องอาศัยความพิถีพิถัน

138-JareanThai-Suki-resdetail-highlight-menu_01

เจริญไทยสุกี้

ของอร่อยที่หากินได้ค่อนข้างยากในยุคนี้ก็คือตือฮวน-เกี่ยมฉ่ายกับข้าวเหนียวยัดไส้หรือจุกบี้ในภาษาจีน เป็นเพราะการทำเครื่องในให้อร่อยและสะอาดนั้นต้องอาศัยความพิถีพิถัน ใช้เวลาและกำลังวังชาเป็นอันมาก

117-Mousses_merringue-menu-highlight2

มูสแอนด์เมอแรงก์

ร้านเค้กชั้นแนวหน้าควรค่าแก่การแวะชิมที่เกิดขึ้นได้เพราะคนทำชอบกินมูส เมอแรงก์ และเค้กเป็นชีวิตจิตใจ เลยลาออกจากธนาคารมาร่ำเรียนวิชาเบเกอรี่ หันมาเปิดร้านเค้กที่ไทม์สแควร์ จนย้ายมาปักหลักที่ซอยสุขุมวิท 31

067-Arunwan-menu-highlight1

อรุณวรรณ ร้านตือฮวน-เกี่ยมฉ่ายและข้าวเหนียวยัดไส้

ของอร่อยที่หากินได้ค่อนข้างยากในยุคนี้ก็คือตือฮวน-เกี่ยมฉ่ายกับข้าวเหนียวยัดไส้หรือจุกบี้ในภาษาจีน เป็นเพราะการทำเครื่องในให้อร่อยและสะอาดนั้นต้องอาศัยความพิถีพิถัน

รายละเอียดร้าน
ที่อยู่
ชั้น 2 เลขที่ 89 ถนนพาดสาย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงทพฯ 10100 (จอดรถวัดชัยภูมิการาม)
เวลาทำการ
11.00 - 14.00 น. และ 17.00 – 22.00 น. ทุกวัน หยุด สงกรานต์ (10 วัน)
วิธีไป / จุดสังเกต
อยู่ริมถนนเยาวพาณิชตัดกับถนนพาดสาย อันเป็นที่ตั้งของภัตตาคาร 2 ราย ชั้นล่างคือร้านตั้งใจอยู่ ส่วนชั้นบนคือยิ้มยิ้ม
โทร
0-2224-2205 ,062-396-4255
ที่จอดรถ
ไม่มีที่จอดรถ
ประเภทอาหาร
อาหารจีน
ประเภทรสชาติ
ต้นตำรับ
ลักษณะของร้าน
ร้านอาหาร
ราคาเริ่มต้นต่อจาน
200 บาทเป็นต้นไป
ช่วงเวลายอดนิยม
(Peak Time)
-
เวลาที่ครัวปิด
(Last order)
-
  • เวลาทำการ

    11.00 - 14.00 น. และ 17.00 – 22.00 น. ทุกวัน หยุด สงกรานต์ (10 วัน)

  • ที่อยู่

    ชั้น 2 เลขที่ 89 ถนนพาดสาย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงทพฯ 10100 (จอดรถวัดชัยภูมิการาม)

  • วิธีไป / จุดสังเกต

    อยู่ริมถนนเยาวพาณิชตัดกับถนนพาดสาย อันเป็นที่ตั้งของภัตตาคาร 2 ราย ชั้นล่างคือร้านตั้งใจอยู่ ส่วนชั้นบนคือยิ้มยิ้ม

ติดต่อร้านอาหาร
Arrow Page Up