5 ร้านคาเฟ่สุดฟี้ยว จนได้เลี้ยวเข้าลิสต์เชลล์ชวนชิม

1. Guss Damn Good “สาวกไอศกรีมต้องร้องกรี้ด ที่สุดของไอศกรีมที่จะคอมพลีสคุณด้วยความอร่อย”

รสชาติที่ต้องยืนพื้นเพราะลูกค้าถามหาตลอด คือ Don’t Give Up #18 ที่ทดลองทำลองผิดลองถูกมากกว่า 18 ครั้ง เป็นไอศกรีมสีขาวที่หอมนมมาก ๆ มีส่วนผสมของนมสดจากฟาร์มโคนมลพบุรี และครีมนำเข้าจากฝรั่งเศส ต่อด้วยรสชาติที่ต้องมีตลอดคือ Here's Your Damn Good Chocolate Ice Cream ใช้ดาร์กช็อกโกแลตความเข้มข้น 70% จากเบลเยียม รสเข้มถูกใจ และ Maine Rocky Coast ไอศกรีมซีซอลต์ รสเค็ม ๆ หอม ๆ มีอัลมอนด์บริทเทิล ชิ้นเล็ก ๆ กรุบ ๆ อร่อยเพลินหยุดไม่ได้จริง ๆ หรือถ้าชอบแนวผลไม้สดชื่น ก็มี Tokyo Mist ไอศกรีมยูสึ (Yuzu) รสเปรี้ยวหอมที่ทำจากยูสึถึง 3 ชนิด และที่กำลังมาแรงคือ In Good Hands เป็นไอศกรีม Burnt Vanilla ทำจากนมผสมวานิลลาชั้นเลิศแกะจากฝักของมาดาร์กัสการ์ หอมวานิลลาและมีกลิ่นรสเข้ม ๆ อร่อยเกินคำบรรยาย ใส่ถั่วพิชตาชิโอ้ (Pistachio) แคนดี้เคี้ยวกรุบ ๆ ห้ามพลาดเลย

2. T’s Room 56 “จัดปาร์ตี้ Afternoon Tea เล็ก ๆ สไตล์อังกฤษ ที่คาเฟ่สุดโรแมนติกในซอยสุขุมวิท 56”

มาร้าน T’s Room 56 ก็ต้องสั่งชุด Afternoon Tea มาลอง น่ารักมงลงมาก แถมให้มาแบบจัดเต็มสุด ๆ มีขนมเค้ก 2 ชิ้น รสชาติจะหมุนเวียนเปลี่ยนไปบ้างในแต่ละวัน (ถ้าสั่งชุด 2 คน จะได้เค้ก 4 ชิ้น) แซนด์วิช 2 ชิ้น เพสตรี้ 2 ชิ้น สโคน(ขนมอบอังกฤษ) 2 ชิ้น และของหวานอื่น ๆ อีก 2 อย่าง ส่วนชาในชุด เป็นชานำเข้าจากต่างประเทศ ให้มา 1 กา (ชุดสำหรับ 2 คน ได้ 2 กา) เติมน้ำร้อนเพิ่มได้ตลอด เลือกกลิ่นได้ตามใจชอบ เพราะเขามีชาให้เลือกกว่า 30 ชนิด เปิดดมตัวอย่างในขวดแก้วเล็ก ๆ ได้เลย แต่ถ้าเลือกไม่ถูก ก็ให้เขาช่วยแนะนำได้จ้า

3. Nana Coffee Roasters “ชิมกาแฟรสชาติระดับแชมป์ จะเป็นมือใหม่หัดชิมหรือคอกาแฟตัวจริงก็ฟินได้”

นับเป็นครั้งแรกเลยที่เชลล์ชวนชิมแนะนำร้านกาแฟอย่างจริงจัง เพราะแค่ได้ลองชิมแค่หนึ่งครั้ง ก็ประทับใจจนรู้สึกว่าไม่บอกต่อไม่ได้แล้ว! เริ่มต้นกันที่เมนู Costa Rica Canet Musician Series Mozart หอมกลิ่นกุหลาบขั้นสุด ดื่มแล้วรู้สึกครีม ๆ ปาก ตามมาด้วยเมนูจากกาแฟไทยที่หอมกลิ่นของลิ้นจี่และกุหลาบอย่าง Moonstone และเมนูเกอิชา ที่ขึ้นชื่อเรื่องความหอมของ เอิร์ลเกรย์ พีช ส้ม และแอปริคอท แหม.. กาแฟของไทยเองก็เลิศไม่แพ้ใครเลยจริง ๆ สำหรับคนชอบกาแฟใส่นมหรือยังเป็นมือใหม่หัดชิม ก็เริ่มต้นแบบเบา ๆ ได้กับเมนู Dirty รสหอมมันเหมือนกินนมผสมช็อกโกแลต หรือเมนู Wake Up กาแฟเอสเปรสโซเย็นผสมน้ำส้มยูสุ เปรี้ยวหอมกำลังดี แต่ถ้ากินกาแฟไม่เก่ง จะลองชิมเมนู Nitro Tea ชาหอมเย็นสีแดง ใช้กรรมวิธีสกัดเย็นจากผลไม้ ก็ฟินไม่แพ้กันเลย

4. Eureka “ไม่ได้มีแค่ลาเต้ไข่เค็ม แต่จัดเต็มอาหารตลอดวัน”

พาไปกันที่คาเฟ่ Eureka ที่ซอย ประชาราษฏร์บำเพ็ญ 18 ที่ไม่ว่าสายหวานสายคาวก็มาได้ เพราะนอกจากเครื่องดื่มสุดชิคแล้ว มีเมนูอาหารจัดเต็มพร้อมเสิร์ฟแบบ all day dining เข้าเครื่องดื่มกันก่อนกับบรรดาท่อ Tap ทองแดงสวยงาม ที่เหมือนมีเวทมนต์ แค่เสกปุ๊บ..ก็ได้เมนูอร่อย ๆ นุ่มละมุนลิ้นทั้งหลายมาเสิร์ฟให้ทุกคนได้ชิมในพริบตา ซิกเนเจอร์ของที่นี่ก็มีการผสมผสานที่ลงตัว ทั้งเบคอนคาราเมล ทุเรียน ข้าวแต๋น เนยถั่ว แต่ที่ต้องยกให้เป็นเครื่องดื่มสุดเจ๋งที่น่ามาลองมาก ๆ คือ “มัทฉะใบเตย”

5. ซงเต๋อ “คาเฟ่จีนสุดเก๋ ที่ได้ลองแล้วต้องเทใจให้รัว ๆ ”

วัดมังกรถือเป็นสถานที่เก่าแก่ที่ทุกวันนี้ยังคงคึกคัก ยิ่งมีรถไฟฟ้าขึ้นแล้วยิ่งเดินทางง่าย รายล้อมด้วยร้านอาหาร สตรีทฟู้ดมากมาย รวมไปถึงตลาดเก่า และหนึ่งในนั้นยังมีคาเฟ่โมเดิร์นสไตล์จีนอย่างร้าน ซงเต๋อ ที่เรากำลังจะชวนไปชิมอยู่ด้วย เราเริ่มกันที่เมนู เสี่ยวเปาสังขยาไข่เค็ม ที่ให้หมั่นโถว 2 ลูก มาพร้อมกับสังขยาไข่เค็มสุดนัว เข้มข้นหวานมัน จิ้มแล้วเข้ากันมาก และขนมจีบหมูฮกเกี้ยน ลูกพอดีคำ จิ้มน้ำจิ้มโฮมเมดรสหวานอมเปรี้ยวสูตรประจำตระกูล 3 ลูก หรือจะลองเกี๊ยวสองสหายเหวินเทิน กุ้งและหมู ก็เป็นอีกเมนูร้อน ๆ ซดคล่องคอ จะเลือกกินกับซุป หรือ จะจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดก็แจ่ม ของกินเล่นของที่นี่ก็มีเพียบ ทั้ง ปอเปี๊ยะทอดซงเต๋อ กุยช่ายทรงเครื่อง และเมนูสามก๊ก หรือใครอยากอิ่ม ๆ จบ ๆ ก็จัดข้าวไก่นุ่มน้ำปลาหอม และข้าวซี่โครงหมูตุ๋นน้ำปลาหอมมาเลย